VEZA (Vicia sativa)

VEZA (Vicia sativa)

Es una especie de planta herbácea del género Vicia en la familia Fabaceae (familia antes llamada Leguminoseae) Al igual que muchas otras especies de la familia, es capaz de fijar nitrógeno mediante una simbiosis, en sus raíces, con bacterias del género Rhizobia.

Crece en zonas de cultivo nitrificando los suelos sobre los que crece. Se aprovecha como forraje ganadero aportando a los animales herbívoros una cantidad de proteínas muy importante.

Además de este nombre tiene en castellano muchos más: arveja, alverja, arveja común, alverjón, además de otros 40 0 50 nombre más (según el lugar o ciudad).