BELLOTA

BELLOTA. (del árabe balluta = encina). Dentro de este género hay númerosas especies arbóreas que dan bellotas como el roble, laencina, el alcornoque y el quejigo. En las encinas de la Península Ibérica se diferencian dos subespecies: (Quercus ilex subsp.ilex) y (Quercus ilex subsp. ballota) que tienen ligeras diferencias morfológicas y fisiológicas lo que se traduce en unos frutos diferentes, con bellotas más alargadas amargas en la primera planta y bellotas más redondeadas y dulces en la segunda.

Fotos: Francisco Pelegrina (2013)