CARDOS - CARDERA

CARDOS (Alcachofera. Alcaucil, Cardera) (cynara cardunculus). La cardera o alcachofera es una planta criada habitualmente en climas templados. So comestibles los cardos (hojas de la cardera), y por supuesto las alcachofa o alcaucil).

Fotos: Pilar Aragón Salguero y Fancisco Pelegrina